สังกะสี (Zinc) ประโยชน์ของสังกะสี-ซิงค์ 25 ข้อ !

• สังกะสี (ซิงค์) หรือ Zinc เป็นตัวช่วยควบคุมให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ และคอยช่วยซ่อมบำรุงระบบเอนไซม์และเซลล์ต่าง ๆ หากร่างกายมีเหงื่อออกมากเกินไป อาจทำให้ร่างกายต้องสูญเสียสังกะสีไปมากถึง 3 มิลลิกรัม ต่อวัน
• แหล่งที่พบซิงค์ได้ในธรรมชาติ ได้แก่ อาหารทะเล หอยนางรม เนื้อสัตว์ เนื้อวัวไม่ติดมันแบบย่าง เนื้อลูกแกะ ตับลูกวัว ไข่ นมผงปราศจากไขมัน มัสตาร์ดแบบแห้ง จมูกข้าวสาลี แป้งงา เนยงา ถั่วลิสง เมล็ดฝักทอง เมล็ดแตงโม เม็ดกวยจี๊ ผงโกโก้ ช็อกโกแลต บริเวอร์ยีสต์ เป็นต้น
• ศัตรูของธาตุสังกะสี คือ ไฟเทต ซึ่งทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมสังกะสีได้ และสังกะสีมักถูกทำลายจากกระบวนการแปรรูปอาหาร หรืออาจมีปริมาณน้อยมากเนื่องจากพืชผักนั้นปลูกในดินที่ไม่มีแร่ธาตุ และโรคจากการขาดสังกะสี ได้แก่ โรคต่อมลูกหมากโต อวัยวะสืบพันธุ์ไม่เจริญเต็มที่ และโรคผนังหลอดเลือดแดงแข็ง

คำแนะนำในการรับประทานซิงค์

• ธาตุสังกะสีจะทำงานร่วมกับวิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส ได้ดีที่สุด
• หากคุณเพิ่มธาตุสังกะสีในอาหาร ร่างกายคุณอาจต้องการวิตามินเอเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย
• ซิงค์มักเป็นส่วนผสมของอาหารเสริมในรูปของวิตามินรวมหรือแร่ธาตุรวม หรืออาจจะอยู่ในรูปแบบที่รวมอยู่กับวิตามินซี แมกนีเซียม หรือวิตามินบีรวมก็ได้ โดยไกลซิเนตซิงค์ซิเทรตเป็นสังกะสีในรูปแบบที่ดีที่สุด
• คุณอาจหาซื้อได้ในรูปของซิงค์ซัลเฟต ซิงค์กลูโคเนต ซิงค์พิโคลิเนต ในขนาดตั้งแต่ 15 – 50 mg. โดยซิงค์ซัลเฟตและซิงค์กลูโคเนตจะมีประสิทธิภาพดีพอ ๆ กัน แต่ซิงค์กลูโคเนตจะรับประทานได้ง่ายกว่า
• ซิงค์ในรูปของลูกอมแก้หวัด เวลาอมควรปล่อยให้ละลายในปากเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด ผลเสียของการรับประทานเกินขนาด อาจส่งผลทำให้ระบบย่อยอาหารแปรปรวน ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่ดี และทำให้ขาดทองแดงได้ โดยขนาดมากกว่า 1,000 mg. ขึ้นไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้
• ขนาดที่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ใหญ่ต่อวันคือ 12 – 15 mg. และสำหรับหญิงให้นมบุตรตั้งแต่ 15 mg. ขึ้นไป
• สำหรับผู้ที่รับประทานวิตามินบี 6 ในปริมาณมากควรได้รับธาตุสังกะสีเสริม
• สำหรับผู้ที่ดื่มสุราเป็นประจำหรือผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรได้รับธาตุสังกะสีเสริม
• สำหรับผู้สูงอายุที่มีความกังวลเรื่องความแก่ชรา สังกะสีและแมงกานีสคือคำตอบสำหรับคุณ
• สำหรับผู้ที่ประจำเดือนมาไม่สม่ำเสมอ ควรรับประทานสังกะสีเพิ่ม ก่อนจะไปรักษาด้วยฮอร์โมนเพื่อให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ
• สำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเรื่องโรคต่อมลูกหมากหรือไม่ก็ตาม ก็ควรที่จะได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอ
• สำหรับผู้ที่เสื่อมสรรถภาพทางเพศควรรับประทานสังกะสีร่วมกับวิตามินบี 6
• สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเสริมที่มีธาตุเหล็กและธาตุสังกะสีควรแยกเวลาในการรับประทาน เนื่องจากมันอาจขัดขวางการทำงานของกันและกันได้
• หากคุณมีอาการท้องร่วงหรือรับประทานใยอาหารในปริมาณสูง ระดับของธาตุสังกะสีในร่างกายจะต่ำลง
• สังกะสีสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ แต่หากเกินกว่า 150 mg. ต่อวันแล้ว อาจไปขัดขวางการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันซะเอง

advertisement M8 

ประโยชน์ของซิงค์

1. ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับร่างกาย
2. เป็นส่วนสำคัญต่อการสร้างโปรตีนและคอลลาเจน
3. สังกะสีมีความจำเป็นต่อการสร้าง DNA
4. ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
5. ซิงค์เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์สำคัญมากมาย รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระอย่างซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส (SOD)
6. ประโยชน์ของสังกะสี ช่วยในการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มการตื่นตัวทางจิต
7. สังกะสีทำงานร่วมกับเอนไซม์แลคเตสและมาเลตดีไฮโดรจีเนส ซึ่งช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ในขบวนการสร้างพลังงาน
8. สังกะสีทำงานร่วมกับเอนไซม์อัลคาไลน์ฟอสฟาเตส ซึ่งช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟัน
9. ช่วยในการรักษาสิว บรรเทาอาการอักเสบของสิว ด้วยการไปรักษาสมดุลของปริมาณไขมันในผิวหนัง ช่วยควบคุมปัญหาการเกิดสิวจากการอุดตันของไขมัน
10. ประโยชน์ของซิงค์ ช่วยเพิ่มความรู้สึกทางเพศในผู้ชาย และยังช่วยป้องกันและรักษาการเป็นหมันด้วย
11. ช่วยให้ต่อมลูกหมากทำงานได้เป็นปกติ และเป็นส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตของอวัยวะสืบพันธุ์
12. ช่วยป้องกันและรักษาอาการผมหลุดร่วงได้
13. ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งหลอดอาหารและหลอดลม
14. ช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมากและมะเร็งต่อมลูกหมาก
15. ประโยชน์ของธาตุสังกะสี มีส่วนช่วยลดการสะสมตัวของคอเลสเตอรอล
16. ช่วยลดระยะเวลาการเจ็บป่วยและบรรเทาอาการของโรคหวัด
17. ช่วยคงสภาพการรับรู้รส กลิ่น และสายตา
18. ช่วยในการรักษาผู้ป่วยทางจิตหรือโรคจิตเภท
19. ช่วยรักษาภาวะการมีบุตรยาก
20. ช่วยกำจัดจุดขาวบนเล็บมือ
21. ช่วยเร่งให้แผลทั้งภายในและภายนอกหายเร็วยิ่งขึ้น
22. ช่วยลดอาการอักเสบและรักษาโรครูมาตอยด์อาไทรลิส
23. ช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อตามร่างกาย
24. มีความสำคัญต่อความเสถียรของเลือด ช่วยควบคุมสมดุลกรดด่างในร่างกาย
25. สังกะสีเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส ซึ่งทำหน้าที่ในการกำจัดแอลกอฮอล์

แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)

------------------------------------------------------------------------------------

ติดตามเราเป็นเพื่อนเฟสบุคหมอยานเรศวร  http://www.facebook.com/moryanaresuan  

ติดตามเราเป็นเพื่อนทางไลน์ http://line.me/ti/p/%40morya

สนใจสินค้าสุขภาพและความงาม http://www.moryanaresuan.com/